Resi Dinkelspinatnudeln
- Hildegard von Bingen bezeichnete Dinkel als das wertvollste Getreide für den Menschen.
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In der grünen Nudel verarbeiten wir unser eigenes Dinkelmehl und den frischen Spinat von unseren Feldern. Bereits im 12.Jahrhundert war Dinkel offensichtlich fester Bestandteil der menschlichen Ernährung. Hildegard von Bingen bezeichnete ihn als der wertvollste Getreide für den Menschen.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1258 KJ / 342 kcal
- Fett 1,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
- Kohlenhydrate 69 g
- davon Zucker 0,8 g
- Eiweiß 12 g
- Salz 0,00 g
Zutaten
- Dinkelmehl
- Spinat
- Wasser

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