- gründlich vom Spelz, Stroh, Grammen und Teilen der Ähre gesäubert
- Das pure, gereinigte Dinkelkorn eignet sich zum Selber-Mahlen
- 1 kg
- zur Beimischung beim Backen von Brot und Brötchen
- für Weizenallergiker besonders geeignet
- 2,5 kg
- mit vielen Mineralstoffen und einem hohen Eiweißgehalt
- mit Zink, Eisen, Magnesium und Vitamin E
- 2,5 kg
- Brotmehl für rustikale Brote
- mit Mineral - und Ballaststoffen
- 2,5 kg
- "Haushaltsmehl"
- wird hauptsächlich für Biskuit und Feingebäck verwendet
- 2,5 kg
- enthält Mehlkern, Schale und Keim
- zur Vollwerternährung, Brotherstellung und Brotmischung für Spätzle und Kuchen
- 2,5 kg
- enthält Anteile der Randschichten des ganzen Korns
- eignet sich zur Beimischung beim Backen von Brot und Brötchen
- 2,5 kg
