Dinkel-Vollkornschrot 2,5kg
Dinkel-Vollkornschrot
- zur Beimischung beim Backen von Brot und Brötchen
- für Weizenallergiker besonders geeignet
- 2,5 kg
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Ökologische Rohstoffe
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Dinkel-Vollkornschrot 2,5kg
Dinkel-Vollkornschrot
"Das Getreide, dass in unserer Bennomühle die sich am Stammsitz in der Achstraße befindet, zu den verschiedenen Mehltypen verarbeitet wird, kaufen wir ausschließlich von Landwirten aus der Region, bei denen seit Jahrzehnten der Anbau von Qualitätsgetreide gefördert wird.
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Durch gezielte Komposition der verschiedenen Getreidesorten erzielen wir hochwertige Mehle in verschiedenen Mehltypen für jeden Verwendungszweck. Die Vermahlung erfolgt schonend auf Walzenstühlen in siebzehn Vermahlungsschritten und anschließender Sichtung.
Die Qualität unserer Mehle wird durch das hauseigene Labor, in dem jede Charge untersucht wird, gesichert. Dinkelschrot lässt sich wunderbar zum Beimischen beim Backen von Brot und Brötchen verwenden."
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